BUYYERS KITCHEN

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国造ゆず
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「国造ゆず」は、石川県能美市国造地区の里山で30年以上、農薬も化学肥料も使わずに栽培されてきた希少なゆず。2017年から石川県特別栽培農産物認証、2019年からいしかわGAP認証を取得。


ゆずは、皮に香りと栄養成分を含むため、無農薬の国造ゆずは安心してお召し上がりいただけます。
品種は、甘みのある香りと爽やかな酸味が特徴でほぼ種無しの「多田錦」と伝承料理のゆず味噌に用いられてきたいわゆるゆずの「木頭」の2品種。

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石川県能美市の里山で30年以上、農薬も化学肥料も使わずに栽培されてきた希少なゆず

国造ゆず

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「国造ゆず」は、石川県能美市国造地区の里山で30年以上、農薬も化学肥料も使わずに栽培されてきた希少なゆず。2017年から石川県特別栽培農産物認証、2019年からいしかわGAP認証を取得。


ゆずは、皮に香りと栄養成分を含むため、無農薬の国造ゆずは安心してお召し上がりいただけます。
品種は、甘みのある香りと爽やかな酸味が特徴でほぼ種無しの「多田錦」と伝承料理のゆず味噌に用いられてきたいわゆるゆずの「木頭」の2品種。

¥オープン(税別)
商品名国造ゆず
内容量
ケース入数1kg~
販売温度帯(発送時)常温または冷蔵
価格(税別)オープン
賞味期限/消費期限
最小ロット要相談
最大ロット要相談
リードタイム発注から7日
ターゲット①食の安心・安全への意識が高くSNS等から情報を得る20〜40代女性。
②その親のアクティブシニア層。
利用シーン果汁も果皮も、お料理やお飲み物に添えていただきますと、爽やかな香りが引き立ちます。
その他取引条件PB…✕
OEM…✕
ギフト…✕
産直…○
業務用…○
催事対応…✕
オンライン対応時間10/12(月)11:00~16:00
事業者名国造ゆず生産者協議会
住所石川県能美市和気町チ49
URL
商品説明動画
事業者からのコメント「国造ゆず」は昨夏、虫害による絶滅の危機に見舞われ、農家と専門家が話しあいを重ねて無農薬の対策で乗り越え、過去最高の収穫量を得ました。希少な「国造ゆず」の歴史を継承し、皆様にお楽しみいただきたいです。