天然物のすっぽんは泥臭いと言われますが、当社の「江田島すっぽん」は、餌や土壌にこだわり、臭みのないすっぽんです。
味は、鶏肉のような味わいです。全国的にも，島でのすっぽんの養殖は珍しく、江田島という温暖な気候や，江田島の温暖な自然と江田島の豊富な資源（カキやイリコ、オリーブの葉）を利用して養殖したすっぽんです。
天然物のすっぽんは泥臭いと言われますが、当社の「江田島すっぽん」は、餌や土壌にこだわり、臭みのないすっぽんです。
味は、鶏肉のような味わいです。全国的にも，島でのすっぽんの養殖は珍しく、江田島という温暖な気候や，江田島の温暖な自然と江田島の豊富な資源（カキやイリコ、オリーブの葉）を利用して養殖したすっぽんです。
| 商品名 | 江田島すっぽん |
|---|---|
| 内容量 | 400g |
| ケース入数 | 1 |
| 販売温度帯（発送時） | 冷凍 |
| 価格（税別） | 8,500円 |
| 賞味期限／消費期限 | 製造日から30日（賞味期限） |
| 最小ロット | 1ケース |
| 最大ロット | 10ケース/日 |
| リードタイム | 発注から5営業日（定休日は除く） |
| ターゲット | 美容や健康に関心が高い方やすっぽんをご家庭で楽しみたい方等 |
| 利用シーン | お歳暮やご家庭で簡単にすっぽん鍋をお召し上がれます。 |
| その他取引条件 | PB・・・要相談 OEM・・・☓ ギフト・・・要相談 産直・・・○ 業務用・・・要相談 催事対応・・・要相談 |
| オンライン対応時間 |
| 事業者名 | 平井興産 株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 広島県江田島市大柿町大原519-3 |
| URL | https://hirai-kosan.com/index.html |
| 商品説明動画 | |
| 事業者からのコメント | 本業は、建設業を行っており、全国的に希少価値の高いすっぽんを平成20年から，産卵から生育・出荷まで一貫した養殖を行っています。 当社の本業であるコンクリート製造に使用する海砂を土壌にすることで、すっぽんの臭みを消しています。 また，江田島の特産である牡蠣や小魚（イリコ等）、オリーブの葉を粉末にしたものを季節に応じ、配合飼料に混ぜて与え，高品質なすっぽんを養殖しています。 養殖場の建設や本業のノウハウを活用して、建設解体で出る木材を再利用し、温室ハウスも解体したものを活用して建設しています。 広島県産応援登録制度や江田島ブランドとして認定されております。 |