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BKセレクションを立ち上げた理由や使い方について

BKセレクションを立ち上げた理由や使い方について

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数年前より「地方創生」が叫ばれる中、地方の人口減少に歯止めをかけ、日本全体の活力を上げることを目的としたさまざまな取り組みが行われています。
また、デフレの影響もあり、安いもの、安いものと注目が集まる中、もっと大切にすべきものは何か、もっと人が豊かになれるものは何かと考えた時、我々が注目したのは人が生活するうえで必要不可欠な「食」でした。
子供のころに田舎で食べた野菜、肉、魚。地元で大切に育まれてきた食材やグルメ。
それぞれの土地でしか出会えない味を、生産者の想いやこだわりとともに日本中の人々に届けたい。そんな思いのもと『地元の「ふつう」を⽇本の「特別」に』をコンセプトに、地域⾷品のプロモーション活動や販路拡⼤⽀援を始めました。

その中の中⼼サービスである「バイヤーズキッチン」は、地方の食品業界が抱える高齢化や人手不足など社会情勢を背景に「いい商品を作ったけど営業に⼿が回らない」「どうやったらみんなに知ってもらえるかわからない」といった声を受けて始動した“メーカーの負担を最⼤限に減らした 、カフェで⾏う⼩規模試⾷展⽰会”です。

⾷品メーカーは「商品を会場に送るだけでOK(交通費・宿泊費負担なし)」、試⾷の提供や商品説明はスタッフが行い、⾷品バイヤーは座りながらゆっくりと試⾷をしながら、地方の優れた商品を知っていただけることが⼤きな特徴となっています。

これまで、2018年9⽉の第1回開催以降2020年6⽉までに計7回の開催を重ね、たくさんのメーカー様と出会うことができました。がしかし、我々の活動はまだまだ規模が小さく、多くのバイヤー・仕⼊担当者様には届いていません。もっとたくさんの方に素晴らしい商品を知ってもらいたい、そして広めたいという想いからWebを立上げました。

この新たに立ち上げた「BKセレクション」は、これまでご出展いただいたメーカーの商品を中⼼に、地域の⾷と関わってきた『バイヤーズキッチン』が厳選した“地域産品を集めたWebカタログ”となっており、ご登録いただければバイヤー・仕⼊担当者様は、我々が関わってきた地方食品メーカー様の素敵な地域のこだわり⾷品を⼀堂に閲覧することができます。

このサービスは、⾷品メーカーの担当者が展示会場に出向かなくても実施が可能な、カフェで⾏う試⾷展⽰会「バイヤーズキッチン」の新サービスとして立ち上げられたもので、⾷品メーカーの商品情報をWebサイト上で紹介し、⾷品バイヤー・仕⼊担当者様をお繋ぎするオンラインサービスです。

『BKセレクション』ご利用の流れ

「BKセレクション」の特徴はバイヤーズキッチンが厳選した“⽇本全国のこだわり地域⾷品”を⼀堂にご覧いただけることです。過去の出展者を含め、全国の地域食材が登録されています。

・STEP1「検索」する
ご利⽤いただくバイヤー・仕⼊担当者様は、まず“商品を探す”ページから商品を検索してください。キーワードや商品カテゴリ、都道府県など複数条件を組み合わせて、ご希望の条件で商品を検索いただくことが可能です。

・STEP2「閲覧」する
検索した商品の抜粋情報が⼀覧に表⽰されます。会員登録でアカウントを発⾏していただくと、気になる商品の概要情報 を閲覧・お気に⼊り登録が可能になります。さらに知りたい場合は「事業者・商品情報シート」をダウンロードすることで商談に必要な基本的な情報を確認することができます。

・STEP3「問い合わせ」をする
メーカー担当者と直接商談をご希望される場合は、当社に問い合わせください。商談担当者とおつなぎいたします。その他マッチングのためのサポートが必要な場合もお問い合わせ下さい。

BKセレクションの主な機能

・検索機能
・『事業者・商品情報シート』ダウンロード機能
・お気に⼊り機能

以上、BKセレクションについてご紹介させていただきました。 
過去のバイヤーズキッチンにご出展いただきました商品以外にもたくさんの商品をどんどん追加しております。コロナ禍で人と人とが接する機会が失われている中、食品メーカー様と商品バイヤー・仕入れ担当者様が手軽に情報を得られ、且つ商談する場を提供して参ります。是非、ご登録のうえ、このサービスをご活用ください。

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数年前より「地方創生」が叫ばれる中、地方の人口減少に歯止めをかけ、日本全体の活力を上げることを目的としたさまざまな取り組みが行われています。
また、デフレの影響もあり、安いもの、安いものと注目が集まる中、もっと大切にすべきものは何か、もっと人が豊かになれるものは何かと考えた時、我々が注目したのは人が生活するうえで必要不可欠な「食」でした。
子供のころに田舎で食べた野菜、肉、魚。地元で大切に育まれてきた食材やグルメ。
それぞれの土地でしか出会えない味を、生産者の想いやこだわりとともに日本中の人々に届けたい。そんな思いのもと『地元の「ふつう」を⽇本の「特別」に』をコンセプトに、地域⾷品のプロモーション活動や販路拡⼤⽀援を始めました。

その中の中⼼サービスである「バイヤーズキッチン」は、地方の食品業界が抱える高齢化や人手不足など社会情勢を背景に「いい商品を作ったけど営業に⼿が回らない」「どうやったらみんなに知ってもらえるかわからない」といった声を受けて始動した“メーカーの負担を最⼤限に減らした 、カフェで⾏う⼩規模試⾷展⽰会”です。

⾷品メーカーは「商品を会場に送るだけでOK(交通費・宿泊費負担なし)」、試⾷の提供や商品説明はスタッフが行い、⾷品バイヤーは座りながらゆっくりと試⾷をしながら、地方の優れた商品を知っていただけることが⼤きな特徴となっています。

これまで、2018年9⽉の第1回開催以降2020年6⽉までに計7回の開催を重ね、たくさんのメーカー様と出会うことができました。がしかし、我々の活動はまだまだ規模が小さく、多くのバイヤー・仕⼊担当者様には届いていません。もっとたくさんの方に素晴らしい商品を知ってもらいたい、そして広めたいという想いからWebを立上げました。

この新たに立ち上げた「BKセレクション」は、これまでご出展いただいたメーカーの商品を中⼼に、地域の⾷と関わってきた『バイヤーズキッチン』が厳選した“地域産品を集めたWebカタログ”となっており、ご登録いただければバイヤー・仕⼊担当者様は、我々が関わってきた地方食品メーカー様の素敵な地域のこだわり⾷品を⼀堂に閲覧することができます。

このサービスは、⾷品メーカーの担当者が展示会場に出向かなくても実施が可能な、カフェで⾏う試⾷展⽰会「バイヤーズキッチン」の新サービスとして立ち上げられたもので、⾷品メーカーの商品情報をWebサイト上で紹介し、⾷品バイヤー・仕⼊担当者様をお繋ぎするオンラインサービスです。

『BKセレクション』ご利用の流れ

「BKセレクション」の特徴はバイヤーズキッチンが厳選した“⽇本全国のこだわり地域⾷品”を⼀堂にご覧いただけることです。過去の出展者を含め、全国の地域食材が登録されています。

・STEP1「検索」する
ご利⽤いただくバイヤー・仕⼊担当者様は、まず“商品を探す”ページから商品を検索してください。キーワードや商品カテゴリ、都道府県など複数条件を組み合わせて、ご希望の条件で商品を検索いただくことが可能です。

・STEP2「閲覧」する
検索した商品の抜粋情報が⼀覧に表⽰されます。会員登録でアカウントを発⾏していただくと、気になる商品の概要情報 を閲覧・お気に⼊り登録が可能になります。さらに知りたい場合は「事業者・商品情報シート」をダウンロードすることで商談に必要な基本的な情報を確認することができます。

・STEP3「問い合わせ」をする
メーカー担当者と直接商談をご希望される場合は、当社に問い合わせください。商談担当者とおつなぎいたします。その他マッチングのためのサポートが必要な場合もお問い合わせ下さい。

BKセレクションの主な機能

・検索機能
・『事業者・商品情報シート』ダウンロード機能
・お気に⼊り機能

以上、BKセレクションについてご紹介させていただきました。 
過去のバイヤーズキッチンにご出展いただきました商品以外にもたくさんの商品をどんどん追加しております。コロナ禍で人と人とが接する機会が失われている中、食品メーカー様と商品バイヤー・仕入れ担当者様が手軽に情報を得られ、且つ商談する場を提供して参ります。是非、ご登録のうえ、このサービスをご活用ください。

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