大分県内の美味しいコメ産地を厳選して水道水稲の限りある資源を有効に利用するために、無洗米仕様で精米しております。新米の精米仕立ての味を真空パックで長期保存できるようにしました。
　乾式無洗米仕様なので、研ぐ手間が省けます。冬場は冷たい水を触る回数が減り、水道水の利用料金が少なくて済みます。
ヒノヒカリ：粘りが強く、艶がある。
ひとめぼれ：美味しさの秘密は、アミロース、アミノぺクチド、タンパク質が絶妙のバランスのため美味しい。