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特別純米原酒ピュアいばらき「しらぎく」
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茨城県酒造組合のプロジェクトで茨城県産のお米と酵母を開発し酒蔵の仕込水と技で醸す茨城オリジナル酒。平成15年からプロジェクトがスタートし今年で18年目を迎えました。

茨城県産酒造好適米ひたち錦を使用し4割磨いた特別純米の原酒です。ほどよい香りと原酒ならではの味の濃さで旨味の強い芳醇な濃い口タイプです。酵母は茨城由来の明利酵母を使用しております。

ピュアいばらきをスタートさせるにあたり筑波大学芸術学部の教授や県産業技術イノベーションセンターの先生などと連携して生産から商品開発までオール茨城で取り組みました。

BKセレクション

地元で連携し、開発したオール茨城の日本酒!

特別純米原酒ピュアいばらき「しらぎく」

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茨城県酒造組合のプロジェクトで茨城県産のお米と酵母を開発し酒蔵の仕込水と技で醸す茨城オリジナル酒。平成15年からプロジェクトがスタートし今年で18年目を迎えました。

茨城県産酒造好適米ひたち錦を使用し4割磨いた特別純米の原酒です。ほどよい香りと原酒ならではの味の濃さで旨味の強い芳醇な濃い口タイプです。酵母は茨城由来の明利酵母を使用しております。

ピュアいばらきをスタートさせるにあたり筑波大学芸術学部の教授や県産業技術イノベーションセンターの先生などと連携して生産から商品開発までオール茨城で取り組みました。

¥1,358(税別)
商品名特別純米原酒ピュアいばらき「しらぎく」
内容量720ml
ケース入数6本
販売温度帯(発送時)常温(常温)
価格(税別)1,358円
賞味期限/消費期限なし
最小ロット要相談
最大ロット要相談
リードタイム要相談
ターゲット
利用シーンお食事や晩酌に
その他取引条件直取引・・・◯
輸出・・・◯
オンライン対応時間3/17(水)13:00~17:30
3/18(木)13:00~17:30
事業者名合資会社 廣瀬商店
住所茨城県石岡市高浜880
URLhttps://shiragiku-sake.jp/
商品説明動画
事業者からのコメント霞ヶ浦にそそぐ恋瀬川のほとり、西に筑波山を望む高浜の地に廣瀬商店は文化2年(1805年)に創業しました。酒造りに適した寒冷な土地と、筑波山水系の良質な地下水に恵まれ、永く200年に渡って地域の皆様から愛されています。 進化を続ける代表銘柄「白菊」は、全量、契約農家栽培米使用しています。その他にも柚子、梅、米、原料、オール茨城県産のこだわりのリキュールも取り揃えています。