BUYYERS KITCHEN

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醤油もろみ
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本品はいわば醤油の素で、麹菌、酵母、乳酸菌の三種類すべては入った発酵食品です。ソフトボトルですので、寿司にトッピングしたり、野菜を漬けたり、スープに溶かすなどの活用が手軽にできます。清酒と酒粕に分かれているように、醤油も、液体の醤油としょうゆ粕(かす)に分かれていますが、この粕にこそ多くの風味や食物繊維が残されています。麹菌、乳酸菌、酵母を、日常の料理でまるごと摂る方法として、醤油もろみを商品化しました。

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醤油本来の香りを楽しむ調味料!

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本品はいわば醤油の素で、麹菌、酵母、乳酸菌の三種類すべては入った発酵食品です。ソフトボトルですので、寿司にトッピングしたり、野菜を漬けたり、スープに溶かすなどの活用が手軽にできます。清酒と酒粕に分かれているように、醤油も、液体の醤油としょうゆ粕(かす)に分かれていますが、この粕にこそ多くの風味や食物繊維が残されています。麹菌、乳酸菌、酵母を、日常の料理でまるごと摂る方法として、醤油もろみを商品化しました。

¥500(税別)
商品名醤油もろみ
内容量200g
ケース入数12個
販売温度帯(発送時)常温(常温)
価格(税別)500円
賞味期限/消費期限360日(賞味期限)
最小ロット24
最大ロット要相談
リードタイム発注から3日
ターゲット30歳前後、男女とも、腸活に興味がある人、「漬け物男子」、ちょっとした調理はいとわない方。
利用シーンモロキュウ、寿司、肉野菜炒め、鍋ものに
その他取引条件PB…✕
OEM…✕
ギフト…✕
産直…✕
業務用…✕
催事対応…✕
※一度ご相談ください。
オンライン対応時間10/12(月)11:00~16:00
事業者名株式会社 ヤマト醤油味噌
住所石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
URLhttps://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/business.html
商品説明動画
事業者からのコメント蔵の個性が一番良く出るのがもろみで、いわば「醤油の素」。金沢ヤマト醤油本来の香りが味わえるペーストです。