バイヤーズキッチン厳選！産直スイーツ特集
コロナ禍で需要が多くなっている「産地直送」。 中でも産直対応のスイーツは、カジュアルギフトから、自分のご褒美になるお取り寄せとして、高い人気を誇ります。 この特集では、人気で普段は手に入らないものから、今年発売されたばかりの新商品、低糖質や無添加にこだわりがある商品など、幅広くご紹介します。 気になる商品がありましたら、是非お問合せください！
甘酸っぱいいちごと爽やかなアイスクリームの味わい、大福のモチモチした食感をお楽しみください！
合同会社 さぬき農園ぐらし
『小原紅みかん大福』
いちごは、甘みと酸味のバランスが絶妙な香川県オリジナル品種「さぬき姫」に拘り、また、アイスに対するいちごの割合を５割と特に多くすることで「さぬき姫」の美味しさを際立たせています。
また、羽二重餅米の有名産地「滋賀県産」の最高級羽二重餅粉から作っ求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさが断然違い、その繊細な求肥でいちごアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感といちごとアイスの３つの美味しさを同時に味わえる仕上がりとなっています。
2017年度かがわ県産品コンクールにて「優秀賞」を受賞しました。
【消費者ターゲット】
家族(特に子ども)向け、女性向け、甘いもの好き向け
【価格】 ケース売り約260円～、デザート用約360円～（税別）
【賞味期限】 90日
【温度帯】 冷凍
▼香川県産の摘みたて新鮮ないちごがたっぷり入った手づくりアイス大福です。 ひと口食べた瞬間に、最高級羽二重餅のモチモチの食感とともに、フレッシュないちごピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中にふわっと広がります。
いちごアイス大福
高松市のいちご農園のいちご畑で摘み取った新鮮いちごをその場でピューレに加工、厳選アイスと混ぜ合せ、最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手作りのアイス大福です。
いちごは、甘みと酸味のバランスが絶妙な香川県オリジナル品種「さぬき姫」に拘り、また、アイスに対するいちごの割合を５割と特に多くすることで「さぬき姫」の美味しさを際立たせています。
また、羽二重餅米の有名産地「滋賀県産」の最高級羽二重餅粉から作っ求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさが断然違い、その繊細な求肥でいちごアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感といちごとアイスの３つの美味しさを同時に味わえる仕上がりとなっています。
2017年度かがわ県産品コンクールにて「優秀賞」を受賞しました。
※なお、添加物不使用で製造することも可能です。
宝石のような新感覚ドライフルーツで
ティータイムを華やかに♪
Foood Palette
『Giftea Sugar』
色とりどりのドライフルーツをトッピングし、宝石のような飴細工にしています。見た目にも華やかで、ドライフルーツの香りも楽しむことができます。自分へのご褒美、贈答品としてご利用いただけるようパッケージも基本的には中身が見える状態でご用意いたします。
【消費者ターゲット】
女性・30代～60代・ナチュラル、オーガニック、国産
【価格】 600円（税別）
【賞味期限】 6ヶ月
【温度帯】 常温
▼材料は“国産,添加物一切不使用”にこだわって厳選し、心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りしています。国産・無添加・砂糖不使用のドライフルーツと和紅茶（国産：時期により産地は変動）を組み合わせて、オリジナルのフルーツティーをお楽しみいただけます。
Giftea Sugar mini
色とりどりのドライフルーツをトッピングし、宝石のような飴細工にしています。見た目にも華やかで、ドライフルーツの香りも楽しむことができます。自分へのご褒美、贈答品としてご利用いただけるようパッケージも基本的には中身が見える状態でご用意いたします。
メディアでも話題！
どこで切ってもりんごが現れる食パンです。
LittlePrincess （Dreams SQUARE 合同会社）
『ずっしり贅沢りんご食パン』
ずっしりと重い食パンです。1.5斤で重量は約1000グラム。りんごを5個以上使用しており、りんごを食べているかパンを食べているか考えてしまうような商品です。パッケージには上品な赤色の箱を用いており、“高級食パン“のさらに上を求めるお客様に特別感を与える展開ができます。
【消費者ターゲット】
忙しい子育て中のママさん。冷凍で長く保存できるので便利です。お子さまの朝食やおやつに。
また、ギフトとしても。
【価格】 2,800円（税別）
【賞味期限】 製造日から210日、出荷日から30日
【温度帯】 冷凍
▼生産量日本一の青森のりんごを使った「ずっしり贅沢りんご食パン」。1本約1.5斤で重量は約1000グラム。食パン一本に青森のりんごを5個以上練り込み、りんごのおいしさを引き出す温度で焼き上げています。水のかわりに青森のりんご果汁を使用し、玉子や塩も青森産を利用。
ずっしり贅沢りんご食パン
ずっしりと重い食パンです。1.5斤で重量は約1000グラム。りんごを5個以上使用しており、りんごを食べているのかパンを食べているのか考えてしまうような商品です。パッケージには上品な赤色の箱を用いており、“高級食パン“のさらに上を求めるお客様や贈答用に特別感を与える展開ができます。
スタッフも大好き！
茨城の素材と製法にこだわった風味と、驚くほど滑らかな食感！
株式会社 ふじ屋
『【つくばぷりん】ゴールドぷりん』
～新たな可能性を生み出すプリン職人のお店～
素材の味を活かす事を第一に考慮し、食品添加物に頼らない作り方をしています。これまでプリンを作り続けた経験お技術、そしてソムリエならではの確かな味覚と嗅覚で【すべてのお客様に愛されたい】そんな、プリンを作り続けています。
【消費者ターゲット】
拘りの贈り物を求めている40代からの女性
ティータイム・食後のデザートに冷やしてお召し上がりください
【価格】 340円（税別）
【賞味期限】 7日
【温度帯】 冷蔵
▼～新たな可能性を生み出すプリン職人のお店～ 素材の味を活かす事を第一に考慮し、食品添加物に頼らない作り方をしています。これまでプリンを作り続けた経験お技術、そしてソムリエならではの確かな味覚と嗅覚で【すべてのお客様に愛されたい】そんな、プリンを作り続けています。
【つくばぷりん】ゴールドぷりん
プリンを作る基本の食材【卵と牛乳】卵には「奥久慈卵」を使用、牛乳は筑波山麓で育った牛から搾った生乳を使用しております。その原料を、こだわりの製法で丁寧に仕上げております。
小麦粉・砂糖は一切使わず、驚異の糖質90%以上カット、
食物繊維レタス4個分！の体思いの次世代スイーツ
特定非営利活動法人まあるい心ちゃれんじどの応援団
『美糖質タルトフロマージュ4枚入り（冷凍）』
小麦粉・砂糖は一切使わず、驚異の糖質90%以上カット、食物繊維レタス4個分！の体思いの次世代スイーツ。大月町の新鮮ないちご、日本一綺麗な水質を誇る仁淀川河口の農薬を使わずに栽培されたゆずと、香り高くて鮮やかな緑色をした山椒、そして、南国市のブルーベリーがふんだんに使われています。
南国市で牧草やお米、おからを食べて健康に育ったヤギのミルクと、クリームチーズ・カマンベール・マスカルポーネの3種のチーズを合わせた特製クリームで濃厚なコクと滑らかなくちどけをお楽しみください。
パッケージは、絵本作家柴田ケイコさんデザインです。マスコットであるラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーをイメージしています。
【消費者ターゲット】
幅広い年代層の方で多少価格が高くても高品質な商品を好む方。健康に気を使っている方。
【価格】 2.200円（税別）
【賞味期限】 30日
【温度帯】 冷凍
▼「にっぽんの宝物2020-2021 高知大会スイーツ部門グランプリ受賞」「にっぽんの宝物JAPAN大会2020-2021 ヘルシー＆ビューティー部門審査員特別賞受賞。受賞した美糖質タルトフロマージュは、３種類のチーズと高知県産の山羊ミルクをベースに「いちご」「ゆず」「山椒ショコラ」「ブルーベリー」の4種類。「罪悪感なく食べる」超低糖質のタルトフロマージュです。冷凍流通で半解凍・全解凍二つの食べ方を楽しめます。
美糖質タルトフロマージュ4枚入り（冷凍）
小麦粉・砂糖は一切使わず、驚異の糖質90%以上カット、食物繊維レタス4個分！の体思いの次世代スイーツ。大月町の新鮮ないちご、日本一綺麗な水質を誇る仁淀川河口の農薬を使わずに栽培されたゆずと、香り高くて鮮やかな緑色をした山椒、そして、南国市のブルーベリーがふんだんに使われている。そして、南国市で牧草やお米、おからを食べて健康に育ったヤギのミルクと、クリームチーズ・カマンベール・マスカルポーネの3種のチーズを合わせた特製クリームで濃厚なコクと滑らかなくちどけ。絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージパッケージ。
「人手不足で営業まで手が回らない」
「商談会など出展コストを削減したい」
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