二塚からしなの香りと、ツンとした辛さ、つぶつぶとした食感が特徴で、農薬はほとんど使わず育て菜種を使用した無添加の手作り粒マスタードです。からしなの種の、プチプチとした食感、ピリリとした辛み、ツンと鼻に抜ける香りを活かしたとても美味しい粒マスタードです。無農薬で育てた二塚からしなの種と、すべて県内産の材料を使用した無添加の手作りです。