茨城県小美玉市茨城空港の近くの豊かな自然の中で育てたとうもろこしは噛んだ瞬間、『じゅわり』と広がる甘みが特徴です！ ～Juwari～のこだわり ①『収穫適期での収穫』・・収穫適期を逃さないために毎日1本1本手作業で確認し、収穫している。 とうもろこしの収穫適期は2・3日ととても短い。この時期に収穫するのが一番おいしい時です。この見極めがとても重要なため1本1本確認してます。 ②『収穫の時間』・・収穫は太陽が出る前までに終わらせます。 太陽が昇って暖かくなってくると光合成が始まります。光合成をおこなうために糖を使用する為、とうもろこしの甘みが落ちていきます。そのため収穫はその前までに終わらせます。 ③『保存方法』・・収穫後すぐに冷蔵庫へ入れます。 そのまま常温で置いておくと味が落ちていきます。そのためすぐに冷やして保存することにより甘みが落ちていくのをゆっくりにすることができます。 パッケージについて お土産や、贈り物として使用できるようなネーミング＆パッケージとした お客様がギフトとして使用できるよう選別等もしっかりおこない箱詰めしています ※Juwariにはホワイトコーンやバイカラーコーンもあります。