甘みと酸味のバランスが絶妙な香川県オリジナル品種いちご「さぬき姫」のピューレと、カカオ70%にまろやかな甘さのきび糖を混ぜ合わせたクラフトチョコレートに生クリームや牛乳を練り込んだ生チョコを２層に組合わせ最高級羽二重餅で包みました。すべて一つ一つ手作りで丁寧に仕上げた逸品です。 ※なお、添加物不使用で製造することも可能です。