戦慄のジョロキアに歓喜の悲鳴 青天の柚胡椒
希望小売価格・上代
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辛・オブ・ザ・イヤー2024入選!その時のグランプリ商品よりも辛いと評判に。神奈川県内(当時は小田原)の柚(+柚子果汁)と千葉産のブートジョロキアと塩だけ。保存料・添加物は未使用。配送・展示は常温OK。未開封で冷凍すれば一生。開封後は冷蔵庫で賞味期限は半年。一般的な瓶詰めの緑色の柚子胡椒の4分の1の塩分(低塩分)。白身系の鯛やフグなど、また牡蠣やホタテのお刺身に。塩の焼き鳥に七味替わりに。鍋の薬味や塩系のパスタにも。イタリアンドレッシングに少量の本品でカルパッチョも。ただ(塩)辛いわけでなく、柚子の風味と辛味が唯一無二。完熟した黄色い柚子と真っ赤なブートジョロキアで作っているため色は綺麗なオレンジ色。見た目とのギャップも話題に。泡盛、焼酎などの強いお酒との相性が良いです。
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| 商品名フリガナ |
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| 希望小売価格・上代 |
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| 開発のきっかけ |
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| PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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| - | 要相談 | 要相談 | 要相談 | 要相談 |
| 食品表示 |
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| 商品バリエーション | |
| アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
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| 利用シーン・おすすめの食べ方 |
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