乾式無洗米仕様なので、研ぐ手間が省けます。冬場は冷たい水を触る回数が減り、水道水の利用料金が少なくて済みます。ヒノヒカリ：粘りが強く、艶がある。ひとめぼれ：美味しさの秘密は、アミロース、アミノぺクチド、タンパク質が絶妙のバランスのため美味しい。