農薬・化学肥料不使用。主原料のモチ米は、大分県竹田市、久住山のふもとの大自然で、掛け稲をして天日でゆっくり乾燥します。通常の４倍程、手間暇かかりますが健康を考え大事に育てたモチ米です。つまり、元気に育った雑穀は大地の命。太陽の愛がぎっしり詰まっているお餅です。