① 茨城県産梅を使用した地域性のある和スイーツ 茨城県の特産である梅を使用。 産地ストーリーを訴求でき、土産・ギフト・インバウンド向け商品として展開しやすい。 ② 梅の爽やかな酸味と羊羹の上品な甘さの融合 甘さ控えめで、後味がすっきり。 和菓子が苦手な方や海外のお客様にも受け入れられやすい味わい。 ③ 和菓子×フルーツの新感覚デザート 従来の羊羹のイメージを覆す、フルーティーでモダンな仕上がり。 若年層・女性層への訴求力も高い。 ④ 常温保存可能・日持ちするため取り扱いやすい 冷蔵・冷凍不要で在庫管理がしやすく、 観光施設・道の駅・海外輸出にも適した商品設計。 ⑤ ギフト・インバウンド対応しやすい商品デザイン 「IBARAKI」「UME」を前面に打ち出した分かりやすいネーミング。 外国人観光客にも伝わりやすく、土産需要に最適。