鰹に比べ、コクのある出汁が取れます。・鯖の節 甘みがあり、魚の脂の味があり柔らかい ・うるめの節 旨味が強く香りに富み、こくのある黄金色のだしを特長とします。 全て天然だからこそ塩は入っていません。素材の味をお楽しみ頂けます。減塩にも効果的です。 結婚式などの引き出物や内祝いなどオリジナルシールでお作りすることも可能でございます。