焼きたての感動を、家でも
希望小売価格・上代
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生地は小麦粉・水・塩・生イーストの4種類のみ。イタリア カプート社の「サッコロッソ」(ピッツァ専用・長期熟成発酵型の高級粉)を使用し、麺棒を使わず手だけで伸ばした生地を、450℃の石窯で焼き上げています。トマトはイタリア・ナポリ産のホールトマト。品種はサンマルツァーノ。手で潰し、塩1%を加えるのみというシンプルな仕込み。バジルは自店の花壇で育てたものを使用し、焼成直後にマイナス35度で急速冷凍することで、店舗の味をそのまま閉じ込めています。
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| 商品名フリガナ |
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| 商品コンセプト | |
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| 消費期限 |
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| 販売温度帯 |
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| JANコード | |
| WEBサイトでの販売有無 |
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| 希望小売価格・上代 |
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| 発注リードタイム |
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| 1ケースあたりの入数 |
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| 開発のきっかけ |
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| PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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| - | 要相談 | 要相談 | - |
| 食品表示 | |
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| 商品バリエーション | |
| アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
| 売り先ターゲット |
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| 利用シーン・おすすめの食べ方 |
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| イベント参加履歴 | |
| 提供可能時期 |
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| 既存の販売・卸先 |