グルテン（麦に含まれるたんぱく質）をのぞいた生地と麺を使用した広島焼き（お好み焼き）です。卵も肉も使いますので栄養は十分です。 最近ではグルテンに対して消化不良を起こしたり、血糖値を上げやすいグルテンを避ける意味でダイエット食としてのグルテンフリーを試す方が増えています。小麦を一切使わないで普通の広島焼きと同じ味が食べられますので、糖質制限やダイエット中の方にもおすすめです。※３枚入り以外にも1枚ずつのバラでの対応も可能です。