岐阜県産『奥美濃古地鶏』を使用し、天然羊腸に詰め込んで桜チップで燻した、珍しい鶏肉の本格ウィンナーです。地鶏の旨みと天然羊腸のパリッとした食感に加え、桜チップで燻した香りが合わさって本物のウィンナーが楽しめます。鶏肉が主原料ですので、一般的な豚肉のウィンナーに比べると低脂質・低カロリーです。 また、冷凍業務用（1㎏/P）もございます。