三陸・気仙沼・大船渡で水揚げされた青魚（さば、いわし）を一気にー４０℃以下で急速し美味しさを閉じ込めた原料のみ使用しました。青魚と相性の良いトマトベースのソースを自社で独自にブレンドし、飽和蒸気調理器で中骨まで柔らかくした切身とマッチングした逸品です。 ５種の野菜とDHA、EPA、タウリン、他にカルシウムも豊富な健康食品です。パッケージは働く女性向けを意識したデザインにしてみました。