天然鰤の上質な生ハムのような深い味わいと専用糀の優しく豊かな風味が織り成す ハーモニー
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四十萬谷本舗のかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、脂の乗った国産の天然鰤を塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、 糀で漬け込みます。青首かぶらの柿のような甘味、じっくり熟成させた 天然鰤の上質な生ハムのような深い味わい、 そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成す ハーモニーを是非お楽しみ下さい。
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商品名フリガナ | |
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開発のきっかけ |
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PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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食品表示 | |
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商品バリエーション | |
アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
売り先ターゲット | |
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利用シーン・おすすめの食べ方 | |
イベント参加履歴 | |
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既存の販売・卸先 |