小麦粉・砂糖は一切使わず、高知県大月町の「苺氷り本舗」さんとのコラボで誕生しました。味は甘酸っぱく、しっとりふわふわ食感。ハート型の大きなサイズにしているので、食べ応えも十分です。 卵白とアーモンドのベースに苺のパウダーを練り込み、さらに上から特性苺ソースを２度も塗って贅沢に焼き上げています。 そして、超低糖質。このマカロン130枚食べて、やっとご飯１杯分！　　　　　　　　　　　　　　　　　絵本作家柴田ケイコさんデザイン。ラクダーナさんとアルパカスさんの菓子工房レネーのイメージパッケージ。