毎年、１０月２５日～販売開始となっています。令和３年収穫分より１年通して販売できる製造工程と農業規模を拡大しました。商品の味といたしまして、有機サツマイモ（紅はるか使用）を熟成させたのちに加工を行います。独特の食感と風味と甘みにより、主に女性客をメインに想定してます。現在は主な販売先として「オーガニック専門店」「百貨店」「OEM商品」などを中心に展開しています。