鳥取県内で栽培された茲矩生姜をたっぷり使用し、生姜ときび砂糖を煮詰めて仕上げた濃辛シロップです。濃度が高いため賞味期限が一年と長いことも特徴です。着色料・香料・人工甘味料無添加。