希望小売価格・上代
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米粉は実は奈良時代からありました。もち米から作った白玉粉、うるち米から作った上新粉などがあり、だんごやもち、羊羹など和菓子やおかき、おせんべいなどに使われてきました。日本米粉協会では、これらに加えて、最新の技術を使って微細な粉にしてパンやクッキー、ケーキ、パスタ、てんぷら粉など幅広く米粉を使うことをめざしています。 もちもちした食感があり、油の吸収率が低くさっぱりとしたヘルシーな食品です。アレルギーのある方も安心して食べられるとのことです。小麦にはグルテンが多く含まれています。グルテンはアレルギー症状を起こしたり、欧米では自己免疫疾患のセリアック病の原因とされています。米粉にはグルテンが含まれていません。
商品名 | |
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商品名フリガナ | |
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開発のきっかけ |
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PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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要相談 | 要相談 | 要相談 | 要相談 |
食品表示 | |
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商品バリエーション | |
アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
売り先ターゲット | |
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利用シーン・おすすめの食べ方 | |
イベント参加履歴 | |
提供可能時期 | |
既存の販売・卸先 |