江戸時代から続く伝統製法、杉樽仕込み、これぞ味噌のテロワール
希望小売価格・上代
¥ 価格はログイン後に表示されます
杜氏自らが無肥料無農薬で育てた丸大豆(フクユタカ)とにがりを多く含む塩のみが原料。創業時(1849年)からの蔵で、種麹を用いず蔵付きの菌の働きを活かして仕込む「自然生え」製法で杉樽に仕込んだねさし味噌を20年間熟成させました。ベルベットのような艶、濃厚な独特の香り、ダークチョコレートを思わせるような味わい。味噌のテロワールを楽しむにふさわしい、唯一無二の豆味噌です。
| 商品名 |
|
|---|---|
| 商品名フリガナ |
|
| 商品コンセプト |
|
| 販売形態 |
|
| 内容量 |
|
| 生産地 |
|
| 賞味期限 |
|
| 消費期限 | |
| 発送温度帯 |
|
| 販売温度帯 |
|
| JANコード |
|
| WEBサイトでの販売有無 |
|
| 希望小売価格・上代 |
|
| 発注リードタイム |
|
| 1ケースあたりの入数 |
|
| 最大ロット | |
| 最小ロット |
|
| 発送ケースサイズ |
|
| 開発のきっかけ |
|
|---|
| PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
|---|---|---|---|---|
| - | 要相談 | 要相談 | 要相談 |
| 食品表示 |
|
|---|---|
| 商品バリエーション | |
| アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
| 売り先ターゲット |
|
| 消費者ターゲット |
|
| 利用シーン・おすすめの食べ方 |
|
| イベント参加履歴 | |
| 提供可能時期 |
|
| 既存の販売・卸先 |