全国菓子大博覧会で金賞。こだわり餅をガチっと硬め焼きにして濃い醤油味の無添加２か月仕立て。噛めば噛む程に低温熟成乾燥の餅の旨味と材料風味が広がり、金沢丸大豆醤油味がその旨味を引き出す。豆：香ばしい、のり胡麻：豊かなコクを堪能できます。丸大豆醤油はヤマト醬油味噌様＆きび糖だけの無添加品。賞味は90日、箱入り：２入り1,200円、３入り1,700円、４入り2,250円、６入り3,300円。　 ⁂その他に、硬くない・加賀あられの塩味・醤油味・薬味醤油味・揚げ餅など60g～75g 450円・約15種ほどあります