香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に旨味が出てくる懐かしい味わい
希望小売価格・上代
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こだわり餅の旨味凝縮した寒干しかきもちを、石窯焼きにして丸大豆醬油味仕上げの山海5種風味。香ばしい丸大豆醬油味が、噛む程に材料風味と干し餅の旨味が出てくる懐かしい味わい。無添加。これを支えるのは、①石川県産糯米:カグラ糯米。②霊峰白山の伏流水:イオン水冷水。③伝統の二度搗き餅仕上げでキメ細かく密度の濃く、よく伸びる餅質。④寒仕込み:低温熟成乾燥で餅の旨味を凝縮する・2か月。⑤5種風味:大豆・ごま・えび・昆布・青のりの山海材料⑥無添加の伝統のスローフードです。油・砂糖・着色料・化学調味料・保存料は不使用。⑦2カ月仕立ての石窯焼き。⑧丸大豆醬油は、金沢・ヤマト醬油味噌様使用。⑨工場は24H365日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で、原材料~製品~働く人も生き生きと活性化してます。
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| 商品名フリガナ |
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| 希望小売価格・上代 |
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| 開発のきっかけ |
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| PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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| 食品表示 |
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| 商品バリエーション | |
| アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
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| 利用シーン・おすすめの食べ方 |
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| イベント参加履歴 | |
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| 既存の販売・卸先 |