日本の代表的な花「サクラ」を象ったパスタです。無添加で、サクラのピンク色は、野菜のビーツで着色したものです。自慢の製法により、煮てもサクラの形が全く崩れません。 和食のサラダや煮物、スープ等に添え、日本の四季を感じさせる　ワンポイントとして使っていただきたい一品です。食べても、低温で３６時間以上の乾燥をさせるため、モチモチの食感を楽しめます。 国内から海外まで誰もが喜んでもらえるような「おみやげ」を日本全国各地より集めて行われる「おみやげグランプリ2017」でアメリカ賞受賞。NHKでも紹介されました。