年間の日照時間が長く温暖で降水量が少ない香川県は、国内でも数少ないレモン栽培に適した産地。その残留農薬ゼロ・ノーワックスのフレッシュレモンを皮ごとまるごと絞り、レモンのほんのりした苦味と爽やかさをそのままに最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのアイス大福です。ひと口食べた瞬間に羽二重餅のモチモチの食感と、フレッシュなレモンピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中に爽やかに広がります。2019年度かがわ県産品コンクールの入選商品です。 ※なお、添加物不使用で製造することも可能です。