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イワシと塩を一年熟成、小麦・大豆不使用、まろやかな無添加醤油

京都いわし醤油

希望小売価格・上代

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小売用
常温

弊社は有機野菜農家ですが、野菜をもっと美味しく安全に召し上がって頂くための調味料に着目しました。京都天橋立で獲れるカタクチイワシを塩だけで一年以上熟成発酵させた魚醤です。稚魚を使用しているため一般の魚醤特有の臭みがなく、琥珀に澄んだイワシのソースは品のあるまろやかな香りにコクと旨みが凝縮し、醤油のように砂糖や味醂を足さずにこれ一本で味が整うため、和洋中ジャンルを問わず使える今までにない新しい調味料です。酢やオイルと相性が良いため、ご家庭で簡単にポン酢やタレ、ドレッシングが作れます。

商品詳細

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商品名 ぼかしsp
商品名フリガナ ぼかしsp
商品コンセプト ぼかしsp
販売形態 ぼかしsp
内容量 ぼかしsp
生産地 ぼかしsp
賞味期限 ぼかしsp
消費期限
発送温度帯 ぼかしsp
販売温度帯 ぼかしsp
JANコード ぼかしsp
WEBサイトでの販売有無 ぼかしsp
希望小売価格・上代 ぼかしsp
発注リードタイム ぼかしsp
1ケースあたりの入数 ぼかしsp
最大ロット ぼかしsp
最小ロット ぼかしsp
発送ケースサイズ ぼかしsp
開発のきっかけ ぼかしsp
PB・OEM対応 ギフト対応 産直対応 催事対応 輸出対応
食品表示 ぼかしsp
商品バリエーション
アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について
売り先ターゲット ぼかしsp
消費者ターゲット ぼかしsp
利用シーン・おすすめの食べ方 ぼかしsp
イベント参加履歴
提供可能時期 ぼかしsp
既存の販売・卸先

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ビオ・ラビッツ 株式会社

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冷凍
賞味期限

6ヶ月日

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6ヶ月日

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