イワシと塩を一年熟成、小麦・大豆不使用、まろやかな無添加醤油
希望小売価格・上代
¥ 価格はログイン後に表示されます
弊社は有機野菜農家ですが、野菜をもっと美味しく安全に召し上がって頂くための調味料に着目しました。京都天橋立で獲れるカタクチイワシを塩だけで一年以上熟成発酵させた魚醤です。稚魚を使用しているため一般の魚醤特有の臭みがなく、琥珀に澄んだイワシのソースは品のあるまろやかな香りにコクと旨みが凝縮し、醤油のように砂糖や味醂を足さずにこれ一本で味が整うため、和洋中ジャンルを問わず使える今までにない新しい調味料です。酢やオイルと相性が良いため、ご家庭で簡単にポン酢やタレ、ドレッシングが作れます。
| 商品名 |
|
|---|---|
| 商品名フリガナ |
|
| 商品コンセプト |
|
| 販売形態 |
|
| 内容量 |
|
| 生産地 |
|
| 賞味期限 |
|
| 消費期限 | |
| 発送温度帯 |
|
| 販売温度帯 |
|
| JANコード |
|
| WEBサイトでの販売有無 |
|
| 希望小売価格・上代 |
|
| 発注リードタイム |
|
| 1ケースあたりの入数 |
|
| 最大ロット |
|
| 最小ロット |
|
| 発送ケースサイズ |
|
| 開発のきっかけ |
|
|---|
| PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
|---|---|---|---|---|
| 食品表示 |
|
|---|---|
| 商品バリエーション | |
| アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
| 売り先ターゲット |
|
| 消費者ターゲット |
|
| 利用シーン・おすすめの食べ方 |
|
| イベント参加履歴 | |
| 提供可能時期 |
|
| 既存の販売・卸先 |