味の特徴は京田辺玉露のとても上品な香りとほろ苦さ、喜界島の粉糖と天然塩の甘じょっぱさが絶妙な大人のご褒美サブレです。 玉露は京田辺の名工山下茶園さんの玉露精製過程で出来る玉露粉、スペイン産マルコナアーモンド、九州産小麦粉と出来るだけ食材の品質にこだわっています。