赤西貝（コナガニシ）

希望小売価格・上代

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水産

小売・業務用

冷凍

七尾湾で獲れた赤西貝（標準和名：コナガニシ）を食べやすいように殻を割って身だけを真空パックに入れました。味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われています。身から出すには殻を一つずつ割っていき、そのあとに苦い部分と蓋を取って塩もみして洗います。この作業に大変な労力がかかるため、敬遠されがちです。しかし、当社の赤西貝は、最も手間がかかる殻から身を出す作業をしたものを販売しておりますので、そのままお召し上がりできるのが特徴です。

商品詳細

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商品名
商品名フリガナ
商品コンセプト
販売形態
内容量
生産地
賞味期限
消費期限
発送温度帯
販売温度帯
JANコード
WEBサイトでの販売有無
希望小売価格・上代
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最小ロット
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開発のきっかけ

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食品表示
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消費者ターゲット
利用シーン・おすすめの食べ方
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提供可能時期
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