朝の目覚めが変わる!プルーンのような 食べやすい食感とより濃い栄養価の黒にんにく
希望小売価格・上代
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山形県長井市の若手農家がグループを作って、将来の特産を目指して作った「にんにく」を使用しています。その「にんにく」を1ヶ月にわたり、水分、温度管理のもと、じっくり熟成しています。熟成の際、熱の振動を加えることにより、他の黒にんにくより芯までしっかりと熟成されております。有効成分をたっぷり含んでおりますので、朝の目覚めが変わります。 ★地域の特性★ 「土」:有機物(堆肥)を3倍使用しているので栄養価が高い(米沢牛の産地なので堆肥が豊富)。 「水」:水の郷百選にも選ばれた長井の軟水を使用しているので、素材の味を活かせる。 「気候」:雪が多く、冬は寒いので、にんにくの糖度が増します。
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商品名フリガナ | |
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開発のきっかけ |
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PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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要相談 | 要相談 | 要相談 |
食品表示 | |
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商品バリエーション | |
アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
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