千葉県銚子漁港産の真いわしを使用。自社特製タレでじっくり煮込み、素材の味を最大限に活かしました。金ごまを召し上がる直前にお好みの量をふりかけてお召し上がりください。　 金ごまの豊潤な香りと風味がいわしの旨味をより一層引き立てます。