希望小売価格・上代
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原木乾しいたけは、春収穫の物が90%占めています。気温が低い時期、傘が開かないまでに収穫した物が「どんこ」と呼び、気温が高くなり、傘が開いた状態の物が「こうしん」と呼びます。徳用椎茸は、「こうしん」が原料です。開いても品種は厚肉系なので、水戻しすれば厚く戻ります。水戻しも「どんこ」より早く、出汁も取りやすいのが特徴です。環境にやさしい脱トレ-商品です。
商品名 | |
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商品名フリガナ | |
商品コンセプト | |
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開発のきっかけ |
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PB・OEM対応 | ギフト対応 | 産直対応 | 催事対応 | 輸出対応 |
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食品表示 | |
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商品バリエーション | |
アレルギー・特定原材料、特定原材料に準ずるものの使用について | |
売り先ターゲット | |
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利用シーン・おすすめの食べ方 | |
イベント参加履歴 | |
提供可能時期 | |
既存の販売・卸先 |