売り手の自慢

屋敷の茶

先日行われましたフランスパリのjapanese tea selection parisにて、舞妓の茶本舗の最高傑作玉露「屋敷の茶」が玉露部門でグランプリを受賞いたしました。2020年度のこの大会は全国から238点の応募があり6部門にて第3審査まで行われます。各部門銅賞、銀賞、金賞と審査され、最終審査では各部門のグランプリが決められます。 2020年度玉露部門グランプリを獲得したのが「屋敷の茶」です♪

宮崎県は”餃子県”！

2020年前半期は「購入額」「購入頻度」ともに、常連の宇都宮市と浜松市の２強を抑えて全国１位となりました！更なる消費量の拡大を目指すべく2020年9月23日宮崎市ぎょうざ協議会（運営事務局：株式会社屋台骨　代表　渡辺愛香）が発足しました。 宮崎市の餃子を盛り上げたいと、宮崎餃子専門店や卸の企業同士が協力して、毎月３が付く日を「餃子の日」として各店オリジナルのサービスをしています。 屋台骨の餃子は「ブランドポーク　まるみ豚」、県内のニラ、にんにくを使用している素材にこだわった餃子となります！

はりきって充填しております！

調合した「能美島ぽん酢」をはりきって瓶詰めいたしました！ 能美島ポン酢には中に枕崎産の厚削りカツオが入っています。 カツオのおいしいダシがぽん酢に染み出ています。 ポン酢を使い終わった後少し堅いですが食べることがもきます。(これはこれで結構おいしいですよ) 店頭で見かけることがございましたらぜひご購入をお願いいたします！