「農×美　農×未来（ノービューティー、ノーフューチャー）美しい未来へ」をコンセプトに単に「食べる」だけではなく、より美しく、より健康に生きることを目指しています。「玄米粉」は、米離れが進んでいる現状、「玄米粉」にすることで、手軽に米食を取り入れるきっかけになってほしいと開発しました。 「調味粉」についても何かと忙しい女性に向けて、「まぶして焼くだけ」のお手軽な調味粉（ジンジャー、イタリアン、スパイシー味）を開発しました。 実は、調味粉の開発が先で、プレーンの玄米粉はその後に販売を決めました。

使用するコシヒカリは特別栽培米。収穫した米は、150年前に作られた土蔵に保存しています。一年を通して温度・湿度が一定に保たれ米を熟成させています。製粉は石臼式、超微粉末に仕上げていますので、お料理やお菓子などに使えます。
毎年、土蔵に保管するお米を減らしても、余ることが当たり前になっています。米離れを目の当たりにして、農業のこれからを考えると、何か行動しないといけない！という思いが強くなり、石川県の６次化商品開発事業に参加したのが開発のきっかけです。
［玄米粉：業務用2kgあり］［調味粉：小売用 各40g］