特集
冷たくて、甘くて、幸せ。日本のご当地アイス
アイスクリームとは、牛乳や生クリーム、砂糖などを原料に、凍らせながら空気を含ませて滑らかに仕上げた冷たいデザートです。 乳脂肪分の含有量によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」などに分類され、日本では食品衛生法に基づいて明確に定義されています。その特徴は、冷たさとクリーミーな口どけ。近年では地域の特産品や旬の食材を使ったご当地アイスも多く登場し、単なるスイーツの枠を超えて地域文化や観光の一部として親しまれています。 それでは“毎日でも食べたい”アイスクリームをご紹介します♪
群馬県・北軽井沢一帯で採れた牛乳を使用した、コクのあるミルク感が濃厚に味わえるまるで牧場アイスクリーム。
【価格】 352円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼ぐんま地みるくアイスの商品情報はコチラ
▼群馬・北軽井沢から濃厚牧場アイスクリーム届きました
ぐんま地みるくアイスハーゲンダッツを念頭において商品開発しましたので、濃厚なミルク感を感じられます。また素材は極力群馬県産のものを使用しており、群馬県のお土産品・贈答品としても使用可能です。ターゲットとなる30代〜50代女性が手にとってみたくなる柔らかいタッチのパッケージにしました。
石川県にしかない果実を全国に発信するツールとして何か出来ないかと考えた時にアイスクリームが良いという判断になり、アイスなら通年販売ができアイス消費量国内トップクラスの石川県のイメージにも合うと考え開発
【価格】 5000円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
香川県産の摘みたて新鮮ないちごがたっぷり入った手づくりアイス大福です。 ひと口食べた瞬間に、最高級羽二重餅のモチモチの食感とともに、フレッシュないちごピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中にふわっと広がります。
【価格】 オープン(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼いちごアイス大福の商品情報はコチラ
▼新鮮ないちごと爽やかなアイス、大福のモチモチした食感の3つの美味しさが同時にお口の中に広がります
いちごアイス大福高松市のいちご農園のいちご畑で摘み取った新鮮いちごをその場でピューレに加工、厳選アイスと混ぜ合せ、最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手作りのアイス大福です。いちごは、甘みと酸味のバランスが絶妙な香川県オリジナル品種「さぬき姫」に拘り、また、アイスに対するいちごの割合を5割と特に多くすることで「さぬき姫」の美味しさを際立たせています。 また、羽二重餅米の有名産地「滋賀県産」の最高級羽二重餅粉から作っ求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさが断然違い、その繊細な求肥でいちごアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感といちごとアイスの3つの美味しさを同時に味わえる仕上がりとなっています。 2017年度かがわ県産品コンクールにて「優秀賞」を受賞しました。 ※なお、添加物不使用で製造することも可能です。
食材豊富な山形県で日本ジェラート協会公認のジェラートマエストロが安心、安全を第一に作ったジェラートです。「山形の食材を使ったジェラートを全国に」をコンセプトに食材を生かした商品作りを心がけて作った山形ジェラートです。
【価格】 407円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼山形県産さくらんぼジェラート(山形ジェラート)の商品情報はコチラ
▼山形県産の完熟さくらんぼを使用した手作りジェラート
山形県産さくらんぼジェラート(山形ジェラート)山形ジェラートは、つや姫/山形そば/だだちゃ豆/さくらんぼ(粒入り)/紅玉りんごシャーベット味など山形県を代表する特産物や老舗の名品を使用した地域色豊かなジェラートシリーズです。 【さくらんぼ】山形県産のさくらんぼの粒が入ったジェラートです。さくらんぼは山形県でも高級食材で、弊社でも高額商品となりますが、山形県の代表する果実を全国のお客様に1年中召し上がって頂けるように作りました。 2016年のFOODEX JAPANにてご当地アイスクリームグランプリ最高金賞を頂きました
石川県
アイスクリーム
当店一番人気の新鮮なミルクが際立つピュアなアイスです!
【価格】 オープン(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼アイスクリーム(フレッシュミルク)の商品情報はコチラ
▼人気No.1フレーバー!自社の牧場で絞った新鮮ミルクの味わい
アイスクリーム(フレッシュミルク)自社の牧場で搾った新鮮な生乳を使用しており、しっかりとミルクの味がする当店1番人気のフレーバーです。
九州産の果物を使用。自社の強みを活かし、瞬間凍結し鮮度を保持した原材料を逐次加工しております。着色料、保存料、香料不使用。素材本来の風味を活かした商品作りにこだわっています。
【価格】 200円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼氷屋さんのアイスキャンデー キウイの商品情報はコチラ
▼シャリシャリ食感で昔懐かしいアイスキャンデーです。
氷屋さんのアイスキャンデー キウイ創業明治31年の老舗製氷会社が作る、九州産の原材料にこだわった昔なつかしいアイスキャンデーです。フレーバーはいちご(福岡県産あまおう)、いちじく(九州産蓬莱柿)、ゆず(九州産)、キウイ(九州産)、緑茶(九州産)の5種類です。安定剤・香料不使用。果物以外の原材料を極力使用せず、素材本来の風味を活かしました。
8個入ギフトもお歳暮、お中元など贈答品もあります。長期保存可能、香料や合成着色料、保存料を一切使用せず、ピュアな宮崎マンゴーを味わえる大福です。大福にたっぷり使われている宮崎マンゴー100%のマンゴージャムは、短時間で低温調理が可能な低温真空調理釜で加工した、宮崎マンゴー大福のためにだけに作った特注品です。マンゴー餡と生地にはフルーツ感を損なわないように、やわらかく伸びのいい求肥を採用しました。
【価格】 250円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼宮崎産マンゴー大福の商品情報はコチラ
▼製造後すぐに急速冷凍してうまみを閉じ込めていますので、アイス感覚で、解凍してやわらかい大福として味わうことが出来ます。
宮崎産マンゴー大福宮崎県産100%マンゴーのジャムたっぷりの大福宮崎産の特注宮崎県産マンゴージャムをたっぷり使用 香料、合成着色料、保存料を一切不使用 アイス感覚で食べられる 製造後すぐに急速冷凍してうまみを閉じ込めていますので、アイス感覚で、解凍してやわらかい大福として味わうことが出来ます。 8個入ギフト、御中元、お歳暮など贈答品もあります
当店のある吉野川市川島町にはJR学駅と呼ばれる受験生の入学祈願で有名な駅があります。正月には入学切符を5枚購入し、ご入学とかけて受験生やその家族が列を作ります。そんな学駅にちなんで桜の花びらを入れた可愛いアイスクリームです。受験で頑張るご家族へのプレゼントにおススメです。
【価格】 400円(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼桜咲く入学アイスの商品情報はコチラ
▼頑張れ受験生!春には必ず桜咲く!
桜咲く入学アイス当店のある吉野川市川島町にはJR学駅と呼ばれる受験生の入学祈願で有名な駅があります。正月には入学切符を5枚購入し、ご入学とかけて受験生やその家族が列を作ります。そんな学駅にちなんで桜の花びらを入れた可愛いアイスクリームです。受験で頑張るご家族へのプレゼントにおススメです。
レモンのほんのりした苦味と爽やかさをそのままに最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのアイス大福です。
【価格】 オープン(税別) 【賞味期限】 【温度帯】 冷凍
▼瀬戸内れもんアイス大福の商品情報はコチラ
▼羽二重餅のモチモチの食感と、フレッシュなレモンの味がアイスクリームがお口に中に爽やかに広がります
瀬戸内れもんアイス大福年間の日照時間が長く温暖で降水量が少ない香川県は、国内でも数少ないレモン栽培に適した産地。その残留農薬ゼロ・ノーワックスのフレッシュレモンを皮ごとまるごと絞り、レモンのほんのりした苦味と爽やかさをそのままに最高級羽二重餅粉の求肥で包んだ手づくりのアイス大福です。ひと口食べた瞬間に羽二重餅のモチモチの食感と、フレッシュなレモンピューレがたっぷり入ったアイスクリームがお口に中に爽やかに広がります。2019年度かがわ県産品コンクールの入選商品です。 ※なお、添加物不使用で製造することも可能です。
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