皆さんこんにちは！　日本には、まだ知られていない“おいしいもの”が、たくさんあります。
海に囲まれた島国ならではの新鮮な魚介、山々に育まれた季節の恵み、そしてその土地の気候や文化に根ざした味付けや調理法――。そんな、地域ならではの食材と知恵から生まれた「ご当地グルメ」は、まさにその土地を語るもうひとつの“ことば”です。

今回の特集では、全国各地のご当地グルメをピックアップ♪♪

さあ、あなたの知らない“おいしいニッポン”を見つけに行きませんか？

茶葉を食べるスイーツ！

口当たりの滑らかさが高級チョコと言われていますが茶葉を味わって頂く為にわざと茶葉を粗挽きにしてチョコレートに練り込み少しざらつき感のあるチョコレート。

食べている間に粗挽き茶葉が口の中に広がり最後まで口の中でお茶感が残りまるでお茶を食べているような感じになうように仕上げています。「茶葉を食べるスイーツ」と呼んでいます。

原料に利用している茶葉は京都府和束町産の宇治茶100％をパウダーにしております。他県産の宇治茶とブレンドしておりません。

【価格】　５０００円（税別） 【賞味期限】　１８０日 【温度帯】　常温

 株式会社京都山城農食応援隊

オリジナル有機肥料を100％使用し、最小限の農薬使用により特別栽培農産物に指定された「Ｂｉｇれんこん珠美」を生産しています。

美肌効果のあるビタミンC、むくみを解消するカリウム、腸内環境を整える食物繊維、老化を防止するタンニンが多く含まれているため、健康を意識している方にお勧めです。

糖度は約9度で、一般的な蓮根よりも2から4度糖度が高いです！

【価格】　３９８２円（税別） 【賞味期限】 【温度帯】　冷蔵

株式会社山口Farm

ピュアな宮崎マンゴーを味わえる大福

製造後すぐに急速冷凍してうまみを閉じ込めていますので、アイス感覚で、解凍してやわらかい大福として味わうことが出来ます。

宮崎県産100％マンゴーのジャムたっぷりの大福宮崎産の特注宮崎県産マンゴージャムをたっぷり使用 。

香料、合成着色料、保存料を一切不使用 。

製造後すぐに急速冷凍してうまみを閉じ込めていますのでアイス感覚で解凍してやわらかい大福として味わうことが出来ます。

８個入ギフト、御中元、お歳暮など贈答品もあります。

【価格】　２５０円（税別） 【賞味期限】　冷凍1年間 【温度帯】　冷凍

マーケティングセバスチャン株式会社

電子レンジで温めるだけで木曾路の郷土食 

製造工程で生地に焼き目を付けてありますので、ご家庭では電子レンジで温めるだけで木曾路の郷土食がお楽しみいただけます ♪

【価格】　７８０円（税別） 【賞味期限】　９０日 【温度帯】　常温 

古屋産業株式会社

木樽仕込みだから乳酸菌のチカラで旨味と深みが違う

・明治29年創業です。

・一株づつ丁寧に手作業で木樽につけこみます。

・約80年使用の杉の木樽でゆっくり乳酸発酵させます。 乳酸菌は通常の3倍います。

・昔ながらの製造方法にこだわり頑固に伝統の味を守り続けています。

・当社の製品は100％木樽で漬込んでいます。

・耳納連山から湧き出る天然水を使用しています。

・より良い原料を作るために、農家さんと契約栽培しています。

・福岡県産（瀬高地区）の最高級と言われるの高菜を使用しています。

・食べきりサイズの70ｇです。個食やちょっとした手土産品になります。

・相性の良い油を使って炒める事で、旨味や風味が増します。適度な唐辛子を加え、ちょっとピリ辛に仕上げています。

【価格】　３８０円（税別） 【賞味期限】　１２０日 【温度帯】　常温 

坂本食品工業所

製造食品仕入れさきもすべて石川でつくりました！ 

自慢の出し汁は開業当時から継ぎ足しで作り続けるている関東風のやや濃いめの出し汁です。この度、歴史のある老舗の味を再現致しました。

【価格】　１１００円（税別） 【賞味期限】　１８０日 【温度帯】　常温 

ケービーエフ株式会社

急速冷凍で焼きたてのおいしさと柔らかさが楽しめる炭火焼

熟練の職人が、炭の高火力で一気に焼き上げ、すかさず急速凍結を行っているため、解凍後も風味や旨味、柔らかさがほとんど損なわれません。極上の素材と技術によって誕生した夢創鶏の炭火焼。焼きたてそのままのおいしさを、お楽しみください。　※業務用規格もございます。

【価格】　５８０円（税別） 【賞味期限】　３６５日 【温度帯】　冷凍

株式会社英楽

本場長崎の味を、ご家庭でお手軽に！野菜がたっぷり取れるちゃんぽん

太めの麺はゆでのびしにくいのが特徴です。季節の野菜、豚肉、かまぼこ、魚介類を炒め、茹でた麺と煮込んで出来上がりです。

【価格】　５００円（税別） 【賞味期限】　６０日 【温度帯】　常温

株式会社小川屋

仙台名物を手軽にいろんな形で！

「メディアも注目！陣中人気No.1商品　牛タン仙台ラ－油」。小さくカットした牛タンを甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ－スの食油に、唐辛子、にんにく等をなじませた調味油と丁寧に合せて仕上げました。牛タンのコクとラー油のピリ辛加減が絶妙です。

【価格】　６９５円（税別） 【賞味期限】　２４０日　【温度帯】　常温

株式会社陣中

レモンを徹底的に研究して作りました！

国産レモン有数の産地、生口島で地元のレモンからつくる自家製レモンピールジャムを生地にねりこんでいます。しっとりとした生地の中にレモンピールの歯ごたえ、さわやかなレモンの香りが広がります。

レモンの加工～レモンケーキまで、すべて島のなかで作りあげる。まさに、レモンの島のレモンケーキです。

従来のホワイトチョコでコーティングしたレモンケーキとは異なり、レモンの酸味ではなくレモン本来の香りを活かしたレモンケーキを作ることを目指したが、レモンを搾ったり、すり下ろしたりして生地に練りこんでも、レモンの香りを残すことがなかなかできなかった。そこで「レモン」を徹底的に研究し、レモン果皮に含まれるリモネンが香り成分であることを突き止め、リモネンが含まれる細胞をつぶさないようにレモンを加工して焼菓子にしても活かせるようにし、瀬戸田レモンが本来持っている香りや旨みを感じられるようにすることが可能となった。

【価格】　２３２円（税別） 【賞味期限】　６０日　【温度帯】　常温