食品メーカーとバイヤーは直接会って食品商談会を行う機会が多いです。 コロナ禍以前は直接会って商談することが多かったですが、コロナ禍だった2〜3年前からオンライン商談が盛んになり、今では商談方法として確立されつつあります。 直接会って商談するよりもオンライン商談を行ったほうが都合が良い場合もあるようです。 今回は食品商談会がネット上で可能なオンライン商談のメリットとそれが可能なサイトについて紹介します。

オンライン商談が必要とされる理由

オンライン商談が必要とされる理由は以下の3つが代表的です。

１.お互いの会社に出向かず交通費が削減できる

２.商談プロセスの簡略化でスピーディーな意思決定が可能

３.商談の数が増え、有意義な取り引きがしやすい

それぞれの理由について掘り下げて解説していきます。

まず1から順に解説すると、直接商談する場合、どちらかの会社へ直接出向くか第三者機関の施設で行う必要があります。オンライン商談だと、移動時間がかからず交通費もかかりません。

2は直接会って取引すると日時と場所を取り決め、例えば先方の企業と木曜日に商談の日時を連絡したとすれば、移動や準備もあるため結果的に商談するのが来週の月曜日にズレこんでしまう可能性が高いです。オンライン商談であれば移動時間がないため、その日もしくは翌日にはお互いの担当者とネット上で顔合わせして商談でき、スピーディーな意思決定も可能です。

3の場合、地方に拠点を持つ食品メーカーであれば、商談できる範囲が限られていました。オンライン商談であれば、地理的要因で縛られることなく、全国で商談できます。つまり、商談の数が増えれば、有意義な取引がしやすくなります。

食品メーカーがオンライン商談を行うメリットとは

食品メーカーがオンライン商談を行うメリットについて2つ紹介します。

①新商品の食品PRができる

食品メーカーにとっては、オンライン商談を活用することで新商品を全国にPRできます。オンラインに新商品の情報を魅力ある文言でPRして載せておくことで、興味を持ったバイヤーから商談の申し込みが増えます。つまり、全国に向け効果的な食品PRを行ったうえに、商談の申し込みが増えるので一石二鳥です。

作業の空き時間で商談ができる

地方の食品メーカーによっては商品の開発や改良などに時間をかけ、営業の時間をあまりかけない会社もあります。オンライン商談であれば、こうした作業の空き時間を使って商談ができるため、とても効率的です。つまり、食品メーカーにとってはできるだけ無駄な時間を使わずに商談でき、商談が成立すれば利益につながります。

②天候不順に左右されず効率的な商談が可能

食品バイヤーがオンライン商談を行うメリットは天候不順やコロナなどの感染症に左右されず効率的な商談が可能な点です。直接会って商談する場合、天候不順だと台風の接近で商談が延期となる可能性があります。オンライン商談であれば天候不順やコロナなどの影響を受けずに商談できます。つまり、効率的な商談が可能なのです。

新人の育成に役立つ

食品バイヤーの視点では直接会って商談する場合、訪問営業となります。訪問営業は個々の営業のノウハウがわかりづらく共有しづらいため、新人が商談を行ったとしても、成約のハードルが高いです。オンライン商談であれば、商談内容を録画でき、先輩からアドバイスをもらって営業のノウハウが得やすく、画面越しに話すので営業トークに集中でき、新人育成に役立ちます。つまり、食品バイヤーにとっては営業のノウハウが得やすく新人育成にも役立つので一石二鳥です。

食品商談会が可能な食品メーカーとバイヤーをつなぐサイトの特徴について紹介

食品メーカーが地方食品販路拡大へ向けて食品バイヤーとオンライン商談できるサイトの1つバイヤーズキッチンの特徴について紹介します。

【食品メーカー向け】登録するだけでバイヤーから問い合わせや商談の申込みが届き食品PRが可能

食品メーカーは商品登録するだけで新商品の案内が可能です。食品バイヤーからの商談申し込みが届き、食品PRとしても役立ちます。地方の食品メーカーにとって新たな販路開拓ができるマッチングサービスとして利用されています。新たな販路拡大を目指しているのであれば、一読していただけると幸いです。

バイヤーズキッチン：売り手企業様へ

【食品バイヤー向け】チャットやZoomを使って時間と労力をかけず商談可能

食品バイヤーは登録することで、サイト内のチャットを使って食品メーカーに呼びかけることができます。また、バイヤーが求める商品情報が届きやすく、商談しやすいです。サイト上でお互いのスケジュールを合わせ、zoomを利用して無料でオンライン商談が可能です。気に入った新商品を見つけたいのであれば、一読していただけると幸いです。

バイヤーズキッチン：買い手企業様へ



まとめ

本記事では食品メーカーと食品バイヤーそれぞれがオンライン商談を行うメリットについて紹介していきました。上記で紹介したバイヤーズキッチンであれば、双方のメリットを引き立たせるための特徴を持ったサイトなので、とても便利です。チャットでやり取りを行い、商談する場合はzoomを利用することで無料でオンライン商談が可能です。今一度、興味をお持ちの方は下記サイトを一読してみてください。